Uma boa performance mental e saúde cerebral depende de inúmeros fatores, dentre os principais estão boas noites de sono, atividade física regular, gerenciamento do estresse e alimentação equilibrada (1; 2).
Os principais mecanismos relacionados à saúde cerebral são aqueles que influenciam diretamente na quantidade e qualidade dos seus neurônios, que são os principais mensageiros do sistema nervoso central.
Para o bom funcionamento de todo o aparato cerebral, algumas substâncias e nutrientes, também chamados de neuronutrientes, precisam estar presentes em quantidades suficientes no nosso dia a dia. (3; 4)
A fosfatidilserina é um neuronutriente que auxilia a preservar a saúde cerebral, segundo estudos. Sendo um tipo de composto de gordura chamado fosfolípido, que pode ser encontrado no cérebro. (5)
Neste artigo vamos explorar os benefícios e propriedades da fosfatidilserina, um composto vital para otimizar a saúde cerebral.
O que é Fosfatidilserina?
A fosfatidilserina é um dos compostos mais importantes para a composição e proteção do sistema nervoso central. Sendo esse sistema fundamental para a percepção do mundo que nos cerca e para o funcionamento do corpo e a realização de atividades, como locomoção, raciocínio e memória.
Classificada como um fosfolipídio, um composto gorduroso presente nas camadas das nossas células, a fosfatidilserina corresponde a cerca de 15% dos fosfolipídeos presentes em uma parte importante do nosso cérebro, o córtex cerebral.
O córtex cerebral, também é conhecido por massa cinzenta e é responsável pela nossa capacidade de pensamento, movimento voluntário, a linguagem e julgamento.
A fosfatidilserina quando consumida através de suplementos alimentares tem boa biodisponibilidade, é bem absorvida pela corrente sanguínea e atravessa a barreira hematoencefálica aumentando o fornecimento para o cérebro. (5; 6)
A inclusão da fosfatidilserina no seu dia a dia pode influenciar a reação em nosso cérebro em relação a importantes neurotransmissores: (6)
- Acetilcolina: fundamental para o funcionamento do sistema nervoso;
- Serotonina: importante para regulação do sono, do humor, do apetite, da temperatura corporal e de funções cognitivas;
- Dopamina: está envolvido com processos como controle motor, cognição, compensação, prazer e humor.
Benefícios da Fosfatidilserina para o Cérebro
A fosfatidilserina é considerada um nutriente para a memória, sendo uma molécula integral do cérebro com benefícios relacionados à cognição, tais como: (7)
- melhora da atenção;
- formação da memória de curto prazo;
- contribui para o comportamento, em especial o humor;
- a capacidade de criar novas memórias;
- desenvolver e recuperar memórias;
- aprender e recordar informações;
- aumentar o foco e a concentração;
- fortalecimento do raciocínio;
- capacidade de resolução de problemas.
É importante compreender que a interação de nutrientes com a fosfatidilserina pode fortalecer ou prejudicar a saúde cerebral. O etanol (álcool), por exemplo, prejudica a produção da fosfatidilserina nos neurônios. (5; 6)
Por outro lado, o ômega 3 DHA facilita a produção da fosfatidilserina nos neurônios e sendo possível encontrar a combinação desses relevantes nutrientes para a otimização da saúde do cérebro em um único suplemento. (5; 6)
Fortes evidências sugerem que o consumo da fosfatidilserina fortalece a estrutura interna dos neurônios e da mielina, e pode trazer inúmeros benefícios à saúde cerebral, em especial aqueles relacionados ao desenvolvimento e manutenção da memória. (5; 6)
O consumo diário de 300 a 800 mg/d de fosfatidilserina foi associado a uma redução de cortisol, que é o hormônio estressor do sistema nervoso central, e melhora da memória de pessoas com redução da função intelectual (cognitiva). (5; 6)
Evidências menos consistentes ainda apontaram para a melhora de habilidades de linguagem, comunicação e funções locomotoras, especialmente reações e reflexos rápidos. (5; 6)
Suplementando a Fosfatidilserina
É importante corrigir as deficiências nutricionais através da alimentação e quando necessário através de suplementos específicos. Bons suplementos para a saúde cerebral devem conter uma composição rica em neuronutrientes com mecanismos de ação bem estabelecidos pelos estudos.
Evidências consistentes reforçam a importância do papel dos neuronutrientes isolados como o ômega 3, a vitamina D, a fosfatidilserina e combinados com a colina, do complexo B e vitamina E.
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Uma alimentação deficiente em ácidos graxos poliinsaturados, como o ômega 3, pode auxiliar para uma deficiência de fosfatidilserina, pois esses nutrientes atuam em sinergia. (7)
A principal fonte utilizada para a produção dos suplementos da fosfatidilserina é a soja, não estando presente para consumo significante nos alimentos, desta forma avalie com o profissional um nutricionista ou médico da sua confiança a utilidade como suplemento alimentar. (8)
Na literatura científica há ausência de relatos sobre reações adversas relacionadas à suplementação desse neuronutriente. E a segurança da suplementação foi demonstrada em estudos com humanos. (6)
Para Lembrar
As aplicações e a utilidade terapêutica da fosfatidilserina resumem-se na melhoria das alterações de memória bem como no declínio cognitivo de aprendizagem, atenção e concentração. (7)
A Jornada para melhorar a performance mental inclui diversos aspectos do estilo de vida. Um sono de qualidade é indispensável para a retenção de informações, foco e aprendizagem, além da atividade física, uma alimentação diversificada de alimentos naturais, como frutas, verduras, alimentos integrais e o gerenciamento do estresse. O equilíbrio desses pilares é essencial se você busca o bem-estar. (1)
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Referências
1. American Psychological Association (APA). (2021). Sleep and Mental Health.
2. Bremner JD, Moazzami K, Wittbrodt MT, Nye JA, Lima BB, Gillespie CF, Rapaport MH, Pearce BD, Shah AJ, Vaccarino V. Diet, Stress and Mental Health. Nutrients, 13;12(8):2428, Aug 2020 . doi: 10.3390/nu12082428.
3. McCleery J, Abraham RP, Denton DA, et al. Vitamin and mineral supplementation for preventing dementia or delaying cognitive decline in people with mild cognitive impairment. Cochrane Database Syst Rev., 11(11): CD011905, 2018. Doi:10.1002/14651858.CD011905.pub2.
4. Rutjes AW, Denton DA, Di Nisio M et al. Vitamin and mineral supplementation for maintaining cognitive function in cognitively healthy people in mid and late life. Cochrane Database Syst Rev., 12(12):CD011906, 2018. Doi:10.1002/14651858.CD011906.pub2.
5. Kim HY, Huang BX, Spector AA. Phosphatidylserine in the brain: metabolism and function. Prog Lipid Res. 2014 Oct;56:1-18. doi: 10.1016/j.plipres.2014.06.002. Epub 2014 Jun 30. PMID: 24992464; PMCID: PMC4258547.
6. Glade MJ, Smith K. Phosphatidylserine and the human brain. Nutrition, 31(6):781-786,2015. doi:10.1016/j.nut.2014.10.014
7. del Carmen, Hallal Osuna Concepción. “Efectos de la hormonoterapia y la fosfatidilserina en procesos cognoscitivos, emocionales y metabólicos en mujeres postmenopáusicas.” (2006).
8. Kingsley M. Effects of phosphatidylserine supplementation on exercising humans. Sports Med. 2006;36(8):657-69. doi: 10.2165/00007256-200636080-00003. PMID: 16869708.